组织全体参会人员前往多家食品安全管理规范的标杆酒店进行现场观摩学习。全县大型餐饮单位负责人、食品安全总监（员）共计60余人参加培训。同步部署食品专项整治工作，旨在以点带面推动大型餐饮单位落实食安主体责任，会议环节重点围绕“落实主体责任”展开专题培训，帮助参会单位精准掌握食安管理要点。高台县市场监管局组织召开大型餐饮单位食品安全主体责任落实推进会，为食品安全专项整治工作落地见效提供有力支撑，通过实地查看后厨布局、操作流程、台账记录等，9月1日，

为压紧压实大型餐饮单位食品安全主体责任，让参会人员直观学习先进管理经验，明确大型餐饮单位在食材采购验收、加工操作规范、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等关键环节的责任要求与操作标准，此次推进会将“部署、培训、观摩”三者结合，收藏、订阅需先登录，推动餐饮食品安全管理水平再提升。切实保障群众饮食安全。主办：高台县人民办公室技术：高台县数据中心地址： 高台县城关镇县府东街136号培训结束后，系统检测到您未登录，请点击“确认”将为您跳转到登录页面。为后续对标整改、优化自身食安管理体系奠定基础！